边厨房里也忙的热火朝天，郑荷花当当当的剁肉，张芷兰就和面，老大家的和老四家的一个剥葱，一个摘韭菜。
    她们准备包两样，一样猪肉白菜的，一样猪肉韭菜的。
    郑荷花一边剁肉，一边不时的往肉里加葱姜，这样能更好的去除肉里的腥气。快剁好的时候再加酱油上色继续剁，最后再加盐剁匀，就算是完成了。
    那边大嫂刘贵枝也已经把葱都剥好，在另外一个案子上切了，直接放到一个盆子里，加盐还有花椒面八角面，正眯着眼睛搅拌呢。
    见郑荷花已经把肉剁好，就端着盆子过去，抬起被葱熏的睁不开的眼皮说：“三弟妹，把肉馅多分出来点放盆里。”
    “好嘞”郑荷花应着，就把剁好的肉馅切开一大一小两块，直接把那块大一些的，右手拿刀拖着另一只手护着，分好几次才把那十来斤的肉馅，给放到刘贵枝端着的大盆里。
    肉馅盖在了切剁好的葱上面，刘贵枝的眼睛终于能慢慢的睁开了，又拿了一双筷子，和手上这一双合起来一起，按照一个方向开始搅拌。
    老四家的刚把从后院里割的那一大捆韭菜给摘好，清洗干净甩净水拿到案子上放好，现在不切，等到开始包的时候再切，那样下出来的饺子味道更鲜美。
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