分段阅读_第 148 章
用红艳的辣子拌了, 看起来鲜香可口。
白术把罩着熊掌的盖子揭开,便见到里面有两团焦黄之物,看起来颇有弹xing,外围又是一圈淋了酱汁的蔬菜装饰。
谢槐钰指着那两团焦黄之物说道:“这便是熊掌了,也称为八珍之一。据说是因冬季冬眠时,熊在山洞中经常tiǎn舐掌心,因此被滋养的格外肥美。”
谢家的熊掌,是以老母鸡、猪肘子、鲜火腿一起清炖,待炖的软烂,吸收了那些东西的精华后,再弃掉其他材料,只留下汤汁用焦糖勾芡,烧至入味。
谢槐钰用瓷勺轻轻一舀,那熊掌就被他舀下一块,送入白术碗中。
白术迫不及待的尝了一口,吃进嘴里,却觉得有些失望。
这熊掌味道的确不错,有鸡汤、猪肘、火腿的鲜味打底,软糯绵软。但也就仅此而已,与一般牛蹄猪蹄蹄筋并无太大不同,比白术想像中的滋味差远了。
见白术神色变了,谢槐钰微微一笑,问道:“是否觉得这熊掌也不过如此?”
白术没想到会被谢槐钰看穿,便点点头道:“的确是没有想象中的好吃。”
“其实熊掌被传为八珍,不过是因为此物稀少罢了。”谢槐钰说道:“京中王宫勋贵之中,
<本章未完请点击"下一页"继续观看!>