第69页
阳春面其实就是简单的清汤面,食材很简单,调料也并不多,但古人就是有这个能力,能用最简单的食材,最朴素的烹饪方法,钻研出最好吃的美味。
也正是因为食材调料没有现代丰富刺激,他们更多心思就是放在,怎么用这些简单的食材,做出极致的美味。
现代的人,可能就没有那么多心思了,也不会有那么多时间,几十年如一日的钻研一种美食。
木析感慨,高手在民间啊。
想要吃好吃的,还得去那种地方小吃才能吃到,最好还是找当地的老饕餮介绍。
木析两眼亮晶晶的看着沈实:“你还知道哪里有好吃的小吃吗?”
沈实:“???”
沈实沉默半晌,问:“你是说,京中的小吃?”
木析:“嗯。”
沈实:“小吃就多了,你多找找那些百年老店,人家口碑在那,总有一手绝活。招牌的小吃绝对差不了,像是西城的狗不理,东城十里街的都一处,长明街的全聚德,不过……”(小吃名字,查自百度,街道名字,随便取的)
沈实思考了会儿,发现这话婉转不起来,就直说了:“都不便宜,还要排好长的队。”
木析:“……”
都
<本章未完请点击"下一页"继续观看!>