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一桌,众人围坐一起,当街吃饭,有风有月,无拘无束,闲适又自在。
依大叔刚刚上的杂菌锅已经煮开了,汤底是熬制了两三个小时的土鸡汤,上桌前加各色杂菌进去,一锅煮得分不清谁是谁,土鸡汤的鲜美混着新鲜菌子的浓郁香气,一阵风吹到脸上来,桃李被香得口水泛滥,一发而不可收拾,着急想要尝一尝,但是桌上仅有盘碗,却无筷子和汤勺,喊菜馆小工:“你筷子都忘记上啦!”
小工摆手:“没忘没忘,再等一会儿。”
“为啥?”
小工笑道:“混煮的菌子一定要熟透才可以吃,就怕你们外面来的客人不懂,会提前尝味道,所以我们一般都是等火锅煮透,万无一失了才上筷子。”
桃李点头:“原来如此!”
又等片刻,后院的烤羊烤鸡都好了,这时后厨里面也把松茸给料理好了,有生鲜松茸,香煎松茸片,清炒松茸,多道菜一齐上了桌,小工这才取来筷子。
前面一道杂菌锅吃完,剩下的汤底也都拌着米饭下了肚,这时最后一道松茸锅终于隆重上桌。有闲人经过,闻见松茸香气,遂驻足,站到三妹夫身后,认真研究了下桌上菜肴,回头跟同伴说:“这家人吃菌子,一点肉都看不见!”
依大叔
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