了明末，清朝时期，才对黑猪采用阉割技术，饲养手法得到提升。至于后世吃的白猪，则是在十九世纪六十年代，从欧洲引入到国内，家家户户才开始饲养白猪，逐渐取代了黑猪。
    罗昭云吩咐宦官传唤张行成进入了御书房内。
    “拜见陛下。”
    “张卿，不必多礼，今日过来，可是那些黑猪，最大一批已经养大？”
    张行成称赞道：“圣明不过陛下，正如陛下所料，第一批饲养的黑猪，已经达到重量的顶峰，最近数日，体重都不见增长了，而且容易躁动，臣觉得，可以出圈了，不必再养。”
    “体重达到了多少？”
    张行成拱手道：“回陛下，这三十头，均在一百五十斤左右，比以前黑猪的体重，翻了一倍还多，陛下提到的这种饲养手段，实在高明，臣等钦佩至极。”
    罗昭云沉思了一下，说道：“找一些屠牲刀手，屠宰几头黑猪，按照朕列的清单，留好各种猪肉和内脏等，朕要宴请百官，吃杀猪菜！”
    “臣明白。”张行成虽然内心犹豫，不知道这杀猪菜究竟是什么，猪肉能不能吃，但是，表面上不敢多插嘴，按陛下圣喻去办就是了。
    “城外的羊圈饲养的如何？”
    “回陛下，
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