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和汁一放进锅里,混合炒制,整个颜色就更加好看了,喷鼻的香味加上漂亮的橙红色泽,看上去就很开胃。
最后在上面撒上胡椒粉、盐、迷迭香罗勒粉调味,等番茄所有收汁才可以出锅,放进一个个已经挖好的番茄壳子里面。
“有芝士片没有?”
阿黛尔看着填充摆放在烤盘上很好的十二个番茄,突然灵机一动。
“正好在上面盖上一片芝士片,那香味……啧啧啧。”
珍妮也反应过来了,立马切了大小适宜刚好直径盖住番茄的芝士片放了上去。
一半的番茄加了芝士,一半的没有加,但阿黛尔相信这两种口味的一定味道都很好。
由于里面的肉馅已经提前炒制过,所以烤制的时间和火候都不需要太高太久。
但是这么一盘子的东西出来,光是芝士带来的拉丝感就足够让人满足,更逞论这无时无刻不在鼻尖眼前疯狂“卖弄”的味道,混杂着洋葱和番茄的甜香,里面还有一点红酒的香气,加上肉类独有的魅力,简直无人能挡。
一半没有加芝士片的番茄酿肉上面也撒了一些干酪粉提味点缀,而有半融化的芝士片的就更不用说了,卖相绝佳。
经过了装盘,这一道毫无疑问会得到大家
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