挂起来做腌咸肉，等后面馋肉了再吃；刚刚还从自家后院的一小块自留地里，拔了两颗大白菜，几把青菜还有一捆大蒜叶，家里还存了昨天买的两块豆腐，一条冻带鱼，吴晓梅手脚麻利地就把菜先都处理好了。
    今年她和楚恒赚了点钱，所以在供销社的时候，吴晓梅大方的买了一桶菜籽油，现在正好就派上用场了。
    吴晓梅将大白菜和青菜洗干净之后切成细丝，然后用盐打上一下，将里面的水分打出来后，用手使劲地把蔬菜里的汁水都挤掉，之后狠狠心，从橱柜里拿出了六个鸡蛋，哐哐哐打散用筷子搅匀，拿出一个洗干净的搪瓷盆，加入面粉、鸡蛋液、蔬菜碎和水慢慢搅匀成厚厚的糊状。
    “季恒，火稍微大一点！”吴晓梅指挥着季恒烧火，然后在微微冒着热气的锅里倒了油壶里小半壶的菜籽油，等油热了之后，就开始把捏成一个个小丸子状的蔬菜丸子放到油里去炸。
    看着一个个小丸子在油锅里翻腾，不一会儿就都成了金黄色，油炸的蔬菜丸子香味也一下子飘散了出去。
    这还是吴晓梅第一次做油炸丸子，以前她只在她大伯家看孙秀英炸过，那时候她还小，馋的口水都流出来了，又不好意思直接要吃的，围在灶台边上问这问那，孙秀英到最后也没让
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