有人搓草绳有人劈篾编筐，黄氏把圈里的母鸡赶回屋去，刘氏跟周氏洗碗来着，两人边忙活边说话，提到家里人都很爱吃泡笋，说想去问问何娇杏是怎么做出来的。
    毛竹笋易得，这个不费本钱吃着还下饭，是个好菜。
    何娇杏不知道有人在念叨她，她也刚宵了夜，要去收拾碗筷却让嫂子抢了先，非说饭就是她做的，让她歇着。嫂子挺着大肚，不过乡下地头没那些讲究，怀着孩子也就是不干重活，摘菜包括生火做饭都不影响。何娇杏没跟她争，稍稍走动几步，跟一个院里的堂兄弟姐妹说了说话，就搬出竹笋来。
    这是后来又去挖的，她想做成笋干，好收捡，也方便烧菜炖肉。
    家里人都来帮她收拾，人围在一起做事情的时候总爱闲聊几句，来帮忙的隔壁嫂子就说下午看到东子背着背篓出门，问他做什么去？
    “给家兴哥送笋去，都说我姐做的泡笋是一绝，就想给他尝尝。”
    何娇杏做的泡笋的确是得到全家认证的美味，这门手艺她有教给伯娘婶子，都学会了，可都不如她做的脆不如她做的鲜。还不光是泡笋，她会做好多种萝卜干，会做糖蒜，会做松花蛋，会做红豆腐。一年到头老何家喝粥的天数多，他们配粥吃的小菜也多，下饭
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