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第27页

,化了纸散成灰,被风吹走了。
    一年到头,最重要的就是最后的年夜饭。香秀跟贾志春吃过午饭就忙活开了,鱼是贾志春早上凿冰去河里捞的,一尺二的鲫鱼,捞出来的时候冻得够呛。家里的猪肉是现成的,香秀挑了块出来红烧。前几天在镇上换好的豆腐,切成小块,放到油锅里煎的喷香,撒上香菜。
    天还没黑,外面的鞭炮声就开始此起彼伏,小孩子们也早早的撒丫子回家了。有鱼有肉,贴上了请村里胡秀才写的春联,才算是过了年。年夜饭前的重头戏是要包饺子,剁好的白菜猪肉馅儿都拌好,等到天黑,油灯点起来,灶下的火烧的旺旺的,一家人围在灶边包水饺。
    香秀过年一向是烧火的料,包水饺倒是手生。二奶奶手把手的教,“你包的水饺一准儿漏汤,跟我慢慢学!”二奶奶两只手轻轻一捏,就是一个饺子,像个大肚的小船儿,一个个白白净净的。反观香秀的饺子,一个个的破了皮,漏了馅儿,还有的全都躺倒在案板上。
    第一锅水开了,水饺下锅,贾志春拎了炮竹去外面放了,算是开始团年了。
    第一锅水饺捞出来吃了,灶下的火不能停,锅里的水一直滚着,第二锅饺子下锅等到案板上的饺子都下了锅,香秀拿了一早准备好的草垫子,把
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