天就在家里帮着干点边角料和做饭，上午时候，大家伙就开玩笑，说舜华是大厨了，这得给我们做点好吃的。
    顾舜华听着便笑了：“今天咱是头一天，先吃猪肉白菜炖粉条，买了五斤五花肉呢，咱都放进去，炖一锅，吃个香，等赶明儿咱事情干差不多了，没事了，开两瓶酒，办上一桌席，喝个痛快！”
    大家一听，都忍不住夸：“咱舜华办事就是豁亮，局器！”
    顾舜华这话也不是说虚的，五斤五花肉，全都切成了块儿，把洗干净的白菜也切了，冬天的大白菜切成小块后，白的水头足，绿的脆生生。
    原料准备差不多了，顾舜华起锅热油，先将猪肉片放进去煸炒，等炒到了变色儿，便陆续加入干辣椒段儿、生抽、老醋，这么煸下来，五花肉便上了色入了味。
    接着就下白菜了，白菜刚开始进去脆生生地支棱着，翻炒两分钟后，便软塌塌的，这个时候将已经泡了几个小时的粉条放进去，加盐花，再浇上去开水用大火煮。
    这里面，说起来简单，可五花肉的薄厚大小，煸炒的火候，什么时候下菜什么时候下粉条，那都是有些讲究的。
    北方人，冬天总是要储大白菜，猪肉大白菜炖粉条这就是最常吃的家常菜，但同一道菜，不同
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