本书了解的严崇礼。
    她发现，她所能了解到的，更多的是一些外相，至于这个人的内心，那不是文字的表象所能触碰到的。
    当然了，这也不是她该去了解的。
    她没说话，严崇礼感觉到了，扬眉道：“顾同志，我说错什么话了吗？”
    顾舜华便笑了下：“严教授是文化人，估计打小儿读书吧，从小书香里泡大的，就是不一样，像我，爸是厨师，妈是制衣厂的工人，我就是从小看着做菜长大的。”
    严崇礼也笑了：“我倒是觉得，我读书读多了，难免迂腐了，不像顾同志，顾同志身上有一股干劲，我应该多学习。”
    顾舜华：“严教授说笑了。”
    这时候，严崇礼起身打开了旁边的灯，那灯有些年代了，有着绿灯罩，亮起来的时候照得一切格外美好。
    严崇礼：“时候不多，顾同志先读书吧。”
    顾舜华忙点头：“嗯，好。”
    顾舜华翻开书，很快就找到了关于清酱肉的描写，里面还就火腿和清酱肉做了比较，其中还提到“有些北方人见了火腿就发怵，总觉得没有清酱肉爽口。道地的北方餐馆做菜配料，绝无使用火腿，永远是清酱肉”。
    顾舜华如获至宝，幸好她出门
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