七零之走出大杂院 第129节
于是大家伙忙道:“师父怎么说,我们就怎么做,我们肯定没别的想头。”
顾全福背着手,点头:“我给你们选的,未必是最好的一道菜,但却是最适合你们的,每个人单独传授,你们自己勤加练习,我说过,这道菜我传给你们,就不会再给别人传。好好练,练好了,吃一辈子。”
大家一个个说是。
于是各自开始传菜,传给顾舜华的倒是很简单,就是那道一根柴,就是只用一根柴来炖烂猪头的手艺。
顾舜华之前就见爸爸用过,不过倒是没习练,现在少不得刻苦练,于是接下来几天,抽了功夫就去百子湾,百子湾是四合院,有灶台,在那里抱了一大堆的废柴苦练,没猪头肉就用猪后腿或者牛肉代替。
这么练了几次,顾全福传了她其中关键,顾舜华虽然觉得技术上还不够娴熟,不如自己父亲手艺地道,但多少也有底了,这烹饪大赛也就开始了。
烹饪大赛是分地区的,各地区为了选拔出能人,那自然是各显神通,北京市的是通过抽签来决定对手。顾舜华倒是很幸运,抽中的对手水平很一般,把对方打了一个稀里哗啦,很轻松就进了北京的决赛。
至于顾舜华的四个师兄,有两个在初赛被淘汰了,而冯保
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