位老乡！
    “客官要买点什么？”苏芳愿换上标准的微笑询问道。
    “你可会做……”这位大人看了看一旁的玉玉，随后压低声音问道，“干煸肥肠？”
    干煸肥肠？那她可太熟了，苏芳愿点点头，用疑问地目光看向这位大人。
    “那你明日做一份，我叫人来取。”说着，放下个碎银子。随后还小声嘟囔道，“家里请的厨子根本就做得不对，改天就把他赶出去。”
    说完，就转身离开了。
    苏芳愿看着板车上的碎银子，一时语塞。敢情还当她提供点菜服务啊？不过看在给得挺多的份上，就勉强做一做吧。
    收拾好碎银子，苏芳愿开始思索起干煸肥肠的做法。
    其实也不难，先处理干净肥肠，随后水开放入肥肠料酒去味儿。煮好后捞出切段，随后热锅放肥肠，出油脂并变色之后捞出。
    随后放葱丝姜丝花椒辣椒爆香，倒入肥肠快速翻炒，随后加盐放葱花。
    这道菜的魅力在于，不用加油，直接用肥肠本身炸出的油脂就够了，做完之后全是肥肠的香味，软嫩带着焦边的肥肠，试问谁能不爱呢？
    想好了步骤，那明日做起来也就不会手忙脚乱的了。
    看着天色也不
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