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所有的肉放进深锅里,加入大葱生姜干贝大火烧开之后小火炖煮。
这个过程实在是无聊,所以考官们看来一眼之后便摇着头走了。
苏芳愿对此满不在乎,开始剁各种肉糜,加上冰块,放在不同的碗里面备用。
随后还心情很好地雕花。说来也奇怪,她的手残但凡是放在做菜上面,就好像消失了一般,在食材上雕花简直信手拈来,最后的成品也很不错。雕好的花她放入冰水保鲜,开始继续弄她的汤。
大概炖煮了两个时辰,汤就呈现了一种清澈的黄色,把里面的肉全部捞出来放在一边。随后用纱布过滤肉渣,得到第一回 的汤。
之后便是重复的过程,将之前的准备好的肉糜依次倒入汤中,搅拌煮熟后,过滤,再加入下一种肉糜,循环三次之后,就得到她想要的清汤了。
做完这些,苏芳愿看了看周围人,似乎都比她快些,当然也有同她一样选择汤菜的在慢悠悠制作。少女整理了一下之前的雕花,将雕花放在盘子中央,将清汤倒入壶中,随后就叫来了考官。
众位考官见到是这位少女,过来的时候都带着些许的不屑。看到盘子中央只有一坨不知为何物的东西时,面上的嫌弃都快要溢于言表了。
不过至少切题
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