”
    杨茂德想了会儿：“明天我带阿祖去，露下脸后头的事情就让她盯到。”
    伍哥点头：“那你把库房的钥匙把我，下午先让人把菜籽搬出来筛了。”
    四川产油菜籽，有一把菜籽攥出油的说法，油菜籽中油脂的含量为百分之三十五到四十六，但以现在的工艺十斤油菜籽只能榨出两斤左右油。
    杨家油坊每月榨一次油，一次用油菜籽料将近两千六斤。漆黑的快一人高的厚实大肚缸子，一缸能装油一百斤，杨家油坊一天出的油能装满五缸，也就是五百斤素油。这五百斤油里面有四百斤，会在每月二十号的时候，送到玉山镇上卖给粮油铺子，玉山只是个小镇，杨家如果再制出更多油就卖不掉哩。当然也可以送到巴中县城里，但从玉山镇到巴中有将近三百里路，大头车都要跑大半天，四川可没有马车牛车这类东西，光凭两脚要走到哪辈子？
    杨家卖给粮油铺子一斤菜籽油是两块二，油粮铺子里零售价是一斤两块五，杨家每月卖掉的四百斤素油价值八百八十块，这是杨家的主要收入来源。
    剩下的一百斤除了自家留用就是换给周围的佃户，每月十九开磨炸油，四里八乡的百姓就会背着自家的杂粮、花生、豆子、鸡蛋一类的东西来杨家大院换油。
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