酱。
    农家的生活平淡而温馨，油坊里又出了一次油，这回依旧是阿祖在记账，杨茂德搬了凳子在一边帮着数鸡蛋。
    “库房里攒了不少蛋了，上一批腌的咸蛋啥时候好？”杨茂德问兴致勃勃在一旁观看榨油的茂兰，三姐妹还是头一次进榨油坊，那新鲜劲儿跟上月的阿祖一样。
    “咸蛋早就好啦，松花蛋还得等几天。”茂兰头也不回，只拍了拍身旁兴奋得直蹦脚的茂梅。
    “那把咸蛋翻出来，明天带着。”
    等到下午阿祖和三姐妹，还有田二婶带着几个妇人回了原来杨茂德的院子，开了右厢房的门，阿祖才发现原来这里是腌渍咸蛋皮蛋的库房。
    半人来高的大肚坛子，两个妇人合力才能抬出来，揭了盖子阿祖闻道浓郁的花椒与大料的香气，还混合着淡淡的酒香。
    小心翼翼的把坛子里的老水倒进盆里，露出浸泡在里面圆滚滚的鸡蛋，茂兰先捡了一小篮子递给阿祖：“嫂子，晚上熬了红薯粥吃咸蛋咋样？”
    阿祖欢喜的应了放到一旁，然后帮着从缸里取腌制好的咸蛋，五坛子一共两百多个，把洗刷好晾干水的鸡蛋重新放进去，阿祖看着田二婶学习调制盐水。
    “喜欢味道重的就多放大料，不喜欢的就
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