豆，腊肉烧茄子，油焖冬瓜和炒枸杞苗、炒苦瓜片，还烧了鸡蛋甩袖汤。田二婶比黄婶子烧菜细致，茂兰拿出来的一块两斤的腊肉，她细细的靠出油把肉渣捞出来，除了茄子里放了一些，其它的菜也都是用了些荤油，却显得分外的浓香。
    “这油渣子留着中午和晚上烧菜，一天就吃二斤肉，光收苞谷这十来天就要吃不少哩。”田二婶又从去年的老泡菜缸里拣出几个朝天椒细细的切碎，拌上蒜蓉又浇上醋，然后铺洒在一碗切成小块的松花蛋上。
    “今年比往年宽裕些，缸里还腌了几十斤野猪肉，都留到收稻点麦，这陈腊肉现在多放些莫事。”茂兰又指了指悬挂在墙壁竹竿上的腊肉，黄色的皮油和暗红的瘦肉，都是去年腌制的，要是再放过夏就有点犯沙还容易长虫。
    阿祖听着有些无语，两斤肉分三顿而且还是百十口子吃的，这也算宽裕吗？但确实是比起平日里苞谷糊糊就咸菜强一些。
    等到太阳高挂热浪袭人的时候，田地里的老老少少才收工回来。男人们背着掰下来的苞谷棒子，青黄色的皮儿，红褐色的穗子，带着涩涩的香气，女人们大多挑着捆扎好的苞谷杆子，前一堆后一堆比自己都要高，走起来一步三晃。这苞谷杆子被整齐立放在院坝边，像筑起一道绿色的围墙
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