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来杀鱼实在是委屈了这样完美的手。
她怔愣着,直到萧行衍抬起头,将那条鱼冲洗干净了,一片一片片好,整整齐齐码放在盘子里,又将剩下的鱼骨切碎,放在另外一个盘子里推到了苏瑾面前。
苏瑾才回过神来,吩咐他说道。
“把这些东西也切了。”
不用她多说,萧行衍仿佛是早就知道了她要做什么一般,低头已经开始动作。
而苏瑾也并不担心萧行衍切错了,两个人就像是有一种奇异的默契一般,低头做着各自的事情,但是却好像有一根无形之中的线牵连在两人之间。
苏瑾烧了水,在鱼片里加上盐、淀粉、蛋清和胡椒,放在一旁备用,边上的水也差不多就烧开了。
她将酸菜切丝,边上的水也已经烧开,咕咚咕咚的上下翻滚着,灼热的白气蒸腾起来。
她将酸菜焯水。
然后辣椒切圈,生姜切丝。
锅里放油加热,放入葱姜蒜炒香,下鱼头鱼尾鱼骨头鱼皮等翻炒,等到微微有些焦黄,鱼肉的香味夹杂着油脂的味道在厨房里弥漫。
紧接着放入焯好滤干水的酸菜继续翻炒,再加入滚水,烧开之后在滚大约一刻钟。
鱼汤在锅里翻腾着,渐渐变成可
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