林绣一弹弹她的脑门，“还有道琥珀炸鸡。”
    此朝鸡肉或炖或卤，还没正经做过炸物。
    桃枝只知年节里有人炸猪肉炸鱼段，没见过炸成的鸡。“鸡还能炸着吃？”
    林绣吩咐着伙计，鸡油一定剔仔细，肉斩成小块。
    “若有芝士才美呢。”一卷一拉，丝丝缕缕挂在鸡肉上。
    调好的面浆抓起来是流动的，飘出淡淡胡椒味。林绣把鸡块裹满面糊，“这叫非牛顿流体。”
    珠梨翻个白眼，怎么看她都像个玩泥巴的小孩。
    油热下锅，“刺啦”一声冒出均匀气泡。林绣微微惆怅，这可是美食博主最常听到的背景乐。
    琥珀酱亮晶晶地挂在炸鸡上，微甜而辣，撒满芝麻。
    江霁容刚吃完一小碗砂锅，赤红的炸鸡块就接替上来。
    “大人，需用手吃。”林绣伸起五个指头给他做示范。
    “这是无骨鸡块。”
    “这是鸡翅根。”
    脆皮就带着直冲脑门的辣，再一咀嚼，内里鸡肉腌的足够入味，也烧人舌头。汁水紧锁，咬开的那一刻全然迸发在舌尖，快要烫着嘴唇。
    一韩式，一美式，再可来个中式孜然辣椒面炸鸡就齐活了。

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