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枯枝上, 捏着纸袋一角,栗子爆开的缝隙正适合一手捏开, 热乎乎很舒服。
在没什么推广的背景下, 如意馆糖炒栗子算是一炮而红,连带着酒肆的名气也传遍京城。甚至不少人进店并不要别的菜, 就专为吃上热喷喷的栗子。
门口支起的大铁锅前排起长队。有小孩仰起头问,“真是糖炒的吗?”
旁边大人心疼地附和,“这得用多少糖啊。”边剥好一个吹吹气放入嘴中。别说,还真甜。
林绣掀开厚厚白棉布, 一层熟透的栗子下,是亮锃锃的黑铁砂子。“并不全是糖呀。”
她蹲下身递给小孩子,“但是也不能多吃, 不然就没胃口用暮食了。
送走了纷至沓来又满意而去的食客,林绣没功夫停下来休息, 转而研发起新品。
把毛栗子细细磨成粉,涂上桂花酱,如意馆趁热打铁,推出最新款桂花乳酪栗子蛋糕。
乳酪轻盈又扎实,中间几层夹心极湿润细腻。蛋糕体冰冰凉凉, 栗子的甜蜜中还有点微咸。
吃惯炒栗子的食客慕名而来,看到价格不免咋舌。凭什么一小块就这么贵?
苏柔笑容不减,“贵有贵的道理。我们店全用的好材料呢。”
和便宜大碗
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