鸣，赶忙钻进厨房去炖鸡。若是时间不够，做出来的鸡就会缺失味道。
    沈嘉早前就发现家里有只砂锅，正好今天用来做瓦香鸡。虽说调料配置没有办法完全一比一复制，但是制作瓦香鸡的燃料山上倒是大把大把的。
    松木天然带着香味，用来煲制瓦香鸡最好不过。川渝一带也会用松木来熏制腊味，只是最简单的风干，就会催化出独特的芳香风味，食之味美。
    剁成小块的鸡肉反复清洗，去除血水。在里面加上料酒、葱姜水，生抽和盐，放到一旁腌制。
    沈嘉把这几日新长出来的辣椒摘了一些，把洋葱、土豆和刚刚从山上摘的菌子都切成小块放在一旁备用。
    如果有奥尔良腌料和番茄酱就好了，沈嘉有些遗憾，终归是没有办法像现代那么方便，天南海北，要什么都能找到。不过想想辣椒都让自己找到了，谁又说得准这个平行时代有没有番茄呢，说不定下次自己就遇到了。
    沈嘉在和张奕鸣的相处中，旁敲侧击打听到了许多事情。
    雍朝，天瑞三年。
    这里，是个无法从上下五千年的历史洪流中寻找到一丝痕迹的地方。但完善的科举制度，繁荣安稳的生存环境都说明着这个朝代的强盛。
    沈嘉刚刚得
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