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会做点心的师傅手艺也是绝不外传的,想不到嫂嫂居然连点心都会做。
这叫红糖年糕,如今家里能做点心的食材不错,只能做这个了。
宋昭奚因为不喜甜食,会做的点心种类并不多,那些需要用烤箱之类的西式点心一窍不通。
好在当初是为了直播学了几种,都是古代最传统的点心做法,对于吃惯了现代美味的现代人来说,没什么稀罕的,可放在当下,便都算得上稀罕零食了。
季长兰动作麻利的将糯米捣碎,筛出细细的糯米粉后,宋昭奚道:麻烦你去找些蕉叶之类大些的叶子回来。
季长兰连忙出去了,宋昭奚将一旁放凉了的红糖水倒入糯米粉里,慢慢的搅拌成了粉浆后,揉成了面团后,季长兰抱着一片大叶子回来了。
宋昭奚将叶子平铺在蒸盘上,刷上油,将糯米团放在蒸笼上蒸。
需要蒸很久,宋昭奚和季长兰便坐在厨房看着火,有一搭没一搭的说着话。
嫂嫂,你给大哥做的衣裳怎么样了?
快做完了,等你大哥回学堂前,估计就能做好。
做不完也没关系,等做好后咱们可以去县城给大哥送过去,嫂嫂你最近人都累瘦了一圈儿。
季长兰目光自宋
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