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备其它的作料,以及酸菜,最后起锅烧油,将辣椒,生姜,花椒等作料爆香,上一世见厨师做菜,都喜欢最后才撒上作料再倒热油爆香,但是郭晴喜欢先爆香,这样煮出来的菜要入味一些。
然后倒入酸菜翻炒出香味,就可以加入清水了,等水开之后把鱼骨,鱼头先倒里面煮熟,然后捞出来,把汤留着煮鱼片。
倒入鱼片水开两分钟之后就可以出锅了,煮太久了鱼片老了就不好吃了。
最后撒点葱花,淋点热油香喷喷的酸菜鱼片就可以开吃了。
一大家子两大条鱼,吃的一点不剩,连汤都没放过,因为吃酸菜鱼,郭晴没有煮米饭,直接做的面条,将鱼汤浇在面条上,酸酸辣辣的,简直不要太好吃,吃的大家是心满意足,饭后在来块冰西瓜,简直快活似神仙。
“夫人,我感觉我胖了。”饭后消食时间,迎松突然来了这么一句。
第162章 准备考核
“算你还有点自知之明,才发现自己胖了,再不注意点,你就快赶上萌小蛋了。”
傅老是一点面子都不给迎松留啊,直接就这么赤裸裸的打击道。
“傅老,别说我,你好像也胖了不少。”迎松也毫不示弱的说道。
“我来的时候就这
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