而且我们记住的日子。
    接着画面转入晨昏，主角仍是放牦牛的青年，只是从高山旷野间回到攘攘市集，也多了旁白。放牦牛的青年是当地最好青稞酒师傅的儿子，继承着家里祖祖辈辈留下来的酒坛。生活在高原人，习惯了和青稞站在一起，在岁月中一点点积累独特酿造细节和技艺。
    由牦牛与青稞串成的生活，被问及觉得自己是否能超越父亲时，青年没有直接回答，只腼腆一笑，说真正喜欢青稞酒的人在意的并不是味道，而是和谁喝，在什么时候喝。逢年过节、会见亲友喝下它，从此都是青稞酒里都有当时的味道。
    弹幕刚刚开始还吐槽美食片怎么拍成了大型风光片，随着主线展开，却也逐渐被吸引，陷入食物的故事中。
    虽然是讲故事，纪录片的整体呈现方式却并不矫情文绉绉，接地气的同时又串入打动人心的平实台词。正如它的名字《一蔬一饭》，品味起来皆是令人动容的平凡烟火气。
    在食物表达上，纪录片采取大量通感和意识流手法，目的是将谢行舟能体会到的，远超于常人的味觉体验用视觉形态呈现于观众面前。
    第一集讲自然，也讲生活，贯穿的是谢行舟一向的理念。即感谢大自然的馈赠、充溢情感的食物算得上是真正美
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