“你在干什么？”我问母亲。
    “炒小麦啊，然后到石磨上磨成粉，就成炒面了，很好吃。”母亲回答。慢慢地，那些小麦由金黄色变成微糊状。
    “为什么要吃炒面？”
    “吃了之后，一个夏天都不会拉肚子的。”母亲回答。
    母亲端着盛放炒好的小麦的簸箕，带我到村口的大石碾去。她用扫把清理了一下石碾和石盘，将小麦放在石盘上，然后推动大石碾。炒好的小麦脆脆的，在石碾下躲闪和翻滚着，很快被碾成粉末。回家后，母亲把炒粉放入一只瓦盆里，放入一些白糖，充分搅拌均匀，然后捏出一些炒粉放到瓷碗里。
    “尝尝吧。”母亲把碗递给我。我迟疑了一下，捏一些放入嘴巴里。那些粉末太细了，随着呼吸一下子进入我的气管，我剧烈地咳嗽起来。
    当粉末在口中被濡湿后，却甜香绵软，好吃得很。
    “倘若太干，可以加点水拌一下更好。”母亲说。
    那天，我吃了整整一碗。这下我整个夏天就再也不用拉肚子了吧？我心想。
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