文组织列为世界自然与文化遗产。
    泰安当地菜色以鲁菜为主，是中国传统四大菜系（也是八大菜系）中唯一的自发型菜系（相对于淮扬、川、粤等影响型菜系而言），是历史最悠久、技法最丰富、难度最高、最见功力的菜系。
    2500年前鲁省的儒家学派奠定了中国饮食注重精细、中和、健康的审美取向；北魏末年《齐民要术》（成书时间为约公元533—544年）总结的黄河中下游地区的饮食方式，奠定了中式烹调技法的框架；明清时期大量鲁省厨师和菜品进入宫廷，使鲁菜雍容华贵、中正大气、平和养生的风格特点进一步得到升华。
    而泰安这边最具有代表性的菜肴就是：泰安三美、泰山火烧、泰山煎饼、蜜三刀、糁汤、拔丝山药、红烧鲤鱼、冠顶蒸饺、干炸赤鳞鱼等等。
    唐风到达时已经到了深夜，饭店没得吃只能去大排档吃，但因为地域被交通拉近，全国各地的排档基本上完成了统一大业，整条夜市街全是烧烤摊、烤鱼店、火锅点、海鲜乱炖等等。
    跑了这么远，唐风肯定不会为烧烤低头，只能选择海鲜乱炖，顾名思义，这道菜其实和火锅类似，只不过锅里是各种海鲜，什么扇贝、八爪鱼、青岛大虾还有一些时蔬配菜等等，口味多种多
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