焰燃烧尽后，丽丝逼不急待伸手，陶明阻止说“还需要等一会儿。”
    烤地瓜要诀不在于火候，最重要是在最后闷，当火焰熄灭后，还要放在灰里闷一段时间。
    单单靠火去烧，是没法把地瓜中心烤熟，还需要在灰里闷一会儿。
    等一段时间过后，陶明用树枝把灰拨开，将热腾腾的地瓜挑出来，选出最好一条，把第一条地瓜递给丽丝，闻到香味丽丝早就等不及，拿到手里，左右换了换手，连皮也没有剥开，一口咬下去，香甜的味道在口腔里蔓延。
    丽丝双眼闪闪发光，拿着地瓜不断点头。
    “这地瓜是要剥皮吃的。”
    皮有点烧焦，会夹杂着炭的苦味，真亏丽丝还一副吃到人间美味的样子，陶明把皮剥开，热腾腾金黄色地瓜肉露出来，陶明咬下一口。
    香甜的味道在口腔炸开，烤出来的地瓜和蒸地瓜是完全不一样的，地瓜里多余的水分被烤干，最纯粹的甜味，也是最纯粹的美味都在里面。
    通过木头烤出的地瓜，也和街边炭烤的地瓜，也完全不一样，味道更胜一筹，香甜的气息更甚。
    回忆起这两天夹杂着沙子的面包，眼泪差点冒出来了。
    “终于能吃到，带有家乡的美味了。”
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