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料用的也是方便,便又准备了一道佛跳墙。
蟹粉狮子头,糖醋松鼠鱼,佛跳墙,高汤煮干丝,土豆炖牛肉,砂锅炖小鸡蘑菇,虫草花炖了个猪肚汤,水煮肉片,干锅鸭块,清炒时蔬。
海鲜则是用清蒸,里面铺上一些细粉丝。
又弄了个一虾两吃,白灼,油焖,另外调了个汁儿……
全部准备好,张嬷嬷即刻去禀告,苏斌山也回来,得知饭菜都准备好了,直奔去了苏夫人那院。
“张嬷嬷,传菜吧……”
陆续端着菜放到桌上,云舒随后而来。
“苏夫人,苏老爷,饭菜都准备好了,今日你们先尝尝味道。这个是我备好的菜单,你们先瞧瞧,有什么不合适的,可以派人去食味记告诉我。”
“顾娘子的厨艺当真了得,不知道师承何人?这运河镇,做菜最出名的便是镇东头的何老先生。不过,他已经有十年不出山了。”
“您吃着好就行,这些都是我自己瞎捉摸出来的,喜欢看书,瞧的多了,就忍不住想自己尝试一下。”云舒浅笑。
心中却寻思,镇东头的何老先生?
那不是整日每天最后一个来饭馆蹭饭的糟老头子吗?
起初他来的时候,云舒还差点当成
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