式之一。
    这正是加里奥的阴险之处。
    他完全不在乎钱辰以天朝的料理手法加工鹅肝，反正事实证明鹅肝最佳的料理方式就是要突显其本身的鲜美。
    至于如野蛮的日本人一样直接将其做成刺身生吃，加里奥对此更是不屑至极。这群还未开化的猴子根本不懂得欣赏鹅肝的美味。
    这样做倒是保持了鹅肝最原始的风味，可惜事实证明，不经过加工腌制、做熟的鹅肝，那股自带的天然腥味可以让食客怀疑人生。
    加里奥抬头看了一眼对面钱辰，发现对方的步骤居然和他极为相似，显然钱辰选择的料理方式也是煎。
    加里奥不惊反喜。
    这种基础的料理方式，拼的就是基本功。
    而他这个浸淫法式料理十多年的老手绝对有自信碾压钱辰这个才接触法式料理不足数月的新手！
    ‘胜负已分’
    加里奥低下头，专心致志地制作起自己的香煎鹅肝来。
    尽管加里奥已经有九成九以上的把握稳赢钱辰，但以他谨慎的性格，狮子搏兔尚且用尽全力。
    不到评审宣判结果的那一刻，加里奥绝不会犯轻敌大意的愚蠢错误。
    他一定会竭尽全力制作好这份鹅肝，让钱
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