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第三百一十四章 萨挈斯法式香煎鹅肝

    “您请便。”
    加里奥再次打了个激灵,一脸僵硬的回道。
    ‘最好一辈子也别在见了!’
    然而这才是他内心最真实的想法。
    里昂专做什么都没看见一般对钱辰微笑道。
    “钱辰学员,你可以呈上你的料理了。”
    钱辰点点头,端着方形餐盘走上评审台,然后将三个盖着盖子的白瓷餐盘依次放在了三位评委面前,然后揭开了盖子。
    哗!
    这是台上台下的观众共同发出的声音。
    原因无他,实在是钱辰制作的鹅肝料理太过华美了。
    鹅肝料理的主体呈三角形,有些类似蛋糕切下来的一角。
    ‘蛋糕’的最下层是肉色之中隐隐露出点点青色,还在向外散发着淡淡寒意的鹅肝酱。
    中间被烤制的金黄酥脆的面包片将上下隔开。
    上层则是橘金色散发着醇厚白兰地酒香的炙烤鹅肝。
    最上层还点缀着几颗用红酒煮泡过的紫色无花果。
    远远望去,就像是三层夹心奶油蛋糕一般。
    橙黄色酱汁淋在上面,好像为鹅肝铺上了一层半透明的薄膜。
    餐盘底部用极细的巧克力酱画出了一道简
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