第六十一章 树屋晚宴,怪物兵种
半个拳头大小香气四逸的肉丸,肉丸油红发亮,上面洒着一些绿色葱花,红绿相映成趣更让人食欲大增。
刘明拿过已经盛满米饭的木碗说了一声开动后自己率先夹了三四个到自己碗中,在一阵笑骂声中众人开始了晚宴。
随后上了第二道菜可乐鸡翅,这也是常见菜品,所有翅根和肉食都来自一个超市还没彻底失去供电的冷库,所以都还是保持了一定的新鲜。
其它可乐、料酒等辅料更是随处都是,最后食材就在蔡君然手中化成了这道色香味俱全的可乐鸡翅。
吃完第三道家常菜糖醋排骨后,刘明随口夸了几句菜色很好后对着蔡君然有些好奇的问道:“你这红烧狮子头怎么做的?为什么我以前吃的都很面很难不入味,你做的这个却鲜嫩多汁?”
“老,老大,红沙狮子头又叫四喜丸子,做四喜丸子必须要七分瘦肉,三分肥肉,细切粗斩,大小要如米粒,不能剁太细,让肉质间保持缝隙,才能含汁,可能这样才能鲜嫩多汁表。”蔡君然面对刘明还是有些紧张,但当话题转到自己擅长的厨艺马上就变得娓娓道来,说得所有人一愣一愣的。
“和平年代不去做厨师可惜了,都吃饱了就回去休息吧。”刘明调笑一句后率先走上了二楼。
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