第二百六十九章 象牙菇笋
—菇笋的味道当然非常鲜美,但是当初师傅按照客人的吩咐,将这个东西和其他几种大补的食材炖在了一起,菇笋本来是味道清香的食物,和一堆内脏在汤汁里一起煮过之后……
这件事让阿杰觉得非常惋惜,他那个时候就想,如果这样的食材能属于他自己,他一定会专门为其准备一种烹饪方法!
但是一支至少六七十金币啊!就算是在这样的年头,换成粮食,也足够两三个人熬过这次的饥荒了,换成小孩子可以是四五个,阿杰想了想,觉得自己还是不要买会好一点,
可是转念一想,自己今天就是因为在食材上吃亏才差点输掉,下一次,如果情况一样,自己还能这么幸运吗?阿杰很清楚,这次获胜他其实是借了一个巧劲儿,对方的那个菜是老菜色,这些评委肯定都吃过,有的没准都已经吃腻了,这个时候自己拿出一个各方面都新鲜的菜式来,评委们当然会被打动了。
想要当好厨师,就要学会研究人的心理。不过阿杰知道,自己这次获胜其实是兵行险着,下次评委们有了心理准备,效果可能就不那么好了。更关键的一点,决赛的时候是四人同台的,一次分出前三名,这个时候,所有人都不会再留手。在这样的前提下,谁没有两手压箱底的呢?弄不好到时候都是新
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