第五章 再次见老韩
想道终于发现了挣钱的机会。
他们吃的私盐,又苦又涩,味道实在不好,只比老百姓家里熬的土盐强一点。可是若是将盐提纯净化一番,除去盐的苦味涩味,盐的纯净度也将大幅提升。
寻常的过滤提纯方法效用不大,因为盐里面的杂质都是溶解于水的。要根本除去苦味,就要将这粗盐里含有苦味的钙镁离子和有毒的杂质去除掉。
其实这个时代,也有人这么做,那是四川煮井盐用此法提纯。
其他地方倒是没什么人这么做。
对于李亭,则是机会来了。
李亭直接买一罐,约有四五斤的豆浆,这足以能熬制10斤精盐了。
回到常社,巡检司内,其他人都在外面做事。用过饭之后,开始他的熬盐事业。锅里添水,下面生着大火,大约放10斤盐放在锅里。
火生的旺,火苗不断舔舐锅沿,上面水汽氤氲,盐很快就饱和了。李亭添一勺豆浆,上面很快生成白色的犹如絮状之物,李亭拿着笊篱,不停地将这些絮状物捞出来。
就这样,一勺一勺的豆浆加进去,一团团的杂质被撇出来。锅里面的盐,渐渐白亮起来。
足足熬了一个时辰,李亭的盐终于熬制干净。
在巡检司
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