我开的卤味店把所有人馋哭了 第48节
,结果这个酱汁居然一点都不输冰梅酱?!”
周星杰没得到师父对脆皮烧鹅的评价,却在这帮人口中知道了个彻底,要知道这些人虽然比不上陈文林在a市甚至在芙蓉大酒楼的地位,但也是经过了芙蓉大酒楼当初的层层选拔而在这里立足脚跟的,相信每一个单独拎出去开店都能有一番大作为,可现在他们却对这一家小店的脆皮烧鹅有如此高的评价,周星杰不可谓不疑惑啊。
“来来来,让开让开,让我来尝尝这个脆皮烧鹅到底是什么味道。”
周星杰拨开人群,看着仅剩的三块肉,毫不犹豫地直接徒手抓起一块塞进嘴里嚼吧嚼吧,然而只嚼了一下,在他口中四溢的美味就让他立刻意识到了一个事实——他输了。
他越是咀嚼,就越感觉自己输得彻底,不仅是从烧鹅本身的口感和味道而言,就是这个酱汁他就已经输得啥也不是了。
传统的烧鹅一般会搭配冰梅酱,冰梅酱全称为冰花酸梅酱,制作工序比较繁琐,现在他们芙蓉大酒楼也只有陈文林会亲手制作冰梅酱,这样配得上他亲手做的烧鹅,毕竟是面向高端客户的餐品,自然是要做到最好的。
而周星杰的烧鹅则面向的是大众群体,他日常要做的事情已经够多了,并没有时间让他亲自去
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