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我开的卤味店把所有人馋哭了 第60节

面向大众测试食客黏着度的一款餐品,因为人人都买得起,人人都吃得着,人人都能够评价,这也是考量厨师水平的重要标准。
    别看群众不像是专业的美食家,其实在大吃货国,大众才是真正的美食家。
    而且这桌上的大佬们人手一个牛肉夹饼吃着呢,他不得好好尝尝?
    钟泰宁看了看手里的牛肉夹饼,其实兴趣不是很大,因为他对这种面食感觉不大合胃口,但饼子里夹的卤牛肉实在香,香得他为了尝尝这卤牛肉的味道,不由自主地就啃了牛肉夹饼一大口。
    卤牛肉确实香,鲜嫩多汁,卤料的味道更将牛肉的鲜美激发出来,但让钟泰宁没有想到的是,彻底征服他的却是外层的烤饼。
    他以为这整个烤饼都会很干巴,可没料到这个烤饼带来的除了外层被烤得酥脆焦香的饼皮之外,内里还有松软并且充分吸收了卤汁和肉汁的饼层,要他说,这充分吸收了卤牛肉精华的饼子说不定还比卤牛肉本身香呢。
    难怪大佬们都爱上牛肉夹饼这一口了啊。
    吃完了脆皮烧鹅,又吃了一个牛肉夹饼,到这里,钟泰宁已经完全为老板的厨艺所折服了,他想不出有什么这家店不火的理由,这家店太值得了!
    钟泰宁长长地叹了一声气
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