还是热的。
    她被这美妙的口感和味道惊艳得瞪大双眼，说不出任何赞美的词来，只将筷子上剩下的半个榴莲球也塞进嘴里，更热烈地感受其中的美味。
    夏苗连吃了三个拔丝榴莲球才停下来，像个好奇宝宝一样发问：“老板，你是怎么将榴莲做成这样的？把直接榴莲扔进油锅里炸就能有这种效果吗？”
    “当然不是。”万矜向来热衷于解答夏苗关于菜品的问题，“其实这道菜品制作的原理跟炸牛奶相似，就是先将榴莲果肉同糖与淀粉混合均匀，再冷冻成块切成小份，依次裹上蛋液与干面粉就能下锅油炸了。”
    尽管万矜说得相当轻巧，可夏苗知道，要是让她自己实际操作起来就不是油炸榴莲，而是油炸厨房了。
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    鸭杂卤粉这款新品跟以往所有限购餐品一样卖得火热，只是每天能够抢购到的人总共也就那么四十个，属实令人眼热。
    而据万矜观察，关于“运气”这回事儿，不得不说真的是玄而又玄，就比如有些人一次鸭杂卤粉都抢不到，而有些人已经吃过好几次鸭杂卤粉了。
    又比如有开店至今所有限购餐品一次都没尝到过的小倒霉蛋，也有回回都能将每款餐品都尝上一次的幸运儿。
    
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