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我开的卤味店把所有人馋哭了 第94节

办各种宴会使用,甚至让她一时间脑海里涌现出了许多想法。
    果然颜子晋办事就是靠谱。
    不仅仅是只在这一件事上,万矜发现颜子晋每次都总是能够抓住她最关注、最需要的点,再以此为依据,选出一个最优的方案,辅以其他三四个方案作为备选,确保万矜的计划能够顺利进行下去,万矜也是因此发现跟颜子晋合作的美妙之处,甚至都要觉得自己接下来的发展离不开颜子晋的帮忙了。
    就在万矜几乎就要敲定庆功宴的举办地点时,颜子晋适时问了一句:“真的要举办这么大型的庆功宴?你一个人忙得来吗?”
    只见万矜挑眉一笑:“这你就小瞧我了吧?”
    “举办一次宴席,制作多份菜品,确实是需要比较大的人力支持。但这也并不是没有技巧的,只要计算把握好每一份菜品从备菜到出炉的步骤和时间,就能在同样的时间内完成不同菜品不同步骤甚至同一步骤。例如,同样是蒸制的菜品,蒸鱼和蒸包子所需要的时间就不同,但要是精确计算好前面每一道工序所需的时间,最后两道菜品完全可以在同一时间出锅上桌。”
    虽然早就知道万矜的厉害,但夏苗仍是为万矜这番自信而笃定的话语所折服,就像是从她一个人身上看到了一整个厨
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