我开的卤味店把所有人馋哭了 第102节
,万矜一如往常早起,但由于不是日常开店,所以她要忙活的事情并不多,而且汤志天只预约了一桌不到十人的私宴,真正做起来并不如庆功宴那天一样麻烦,因此万矜就在菜市场里多逛了一会儿。
事实上,万矜对于当天汤志天预定的私宴要做什么样的菜品还并不确定,只是让颜子晋问了他们有没有什么忌口的食材,而后大概圈定了几种菜品,但实际上具体的菜单是还没有确定下来的。
不过万矜已经打算让脆皮烧鹅和卤味拼盘作为日后每一桌私宴必然要登场的菜品了,一是脆皮烧鹅的名声已经打响了,即便是《寻味》播出到现在仍然还有不少客人把脆皮烧鹅当作万记卤味店的招牌菜品,会因为脆皮烧鹅慕名而来,最后又失望而归,但要是让万矜再让脆皮烧鹅重新上架又是不可能的,所以干脆将脆皮烧鹅作为私宴菜单固定菜品,这样客人们也能有个念想;二则是万记好歹也是从卤味店发家,不能忘本,要是私宴上一点卤味都见不着,那岂不是很不应该?
当然,万矜并不会承认这是因为定下两样固定菜品也省下了她很多功夫才这么做的。
万矜先去取了事先预定好的几份食材,比如用来做腐竹羊肉煲的羊肉,而后顺便在旁边的猪肉摊位买了一副猪腰子,最后转到
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