我开的卤味店把所有人馋哭了 第116节
颜恒爱吃鱼,所以他随着大流瓜分完脆皮烧鹅和花开富贵之后,接下来就打算尝尝那道独特的椒麻龙胆鱼。
龙胆鱼即龙胆石斑鱼,肉质细嫩鲜美,清蒸的做法更能品味其美味。
身为一名土生土长的y省人,颜恒吃过的石斑鱼不说数不胜数,但也能说上一句吃得多,也能品出一条石斑鱼是否发挥出了它最大的美味食用价值,但他吃过的大多是豉汁清蒸的做法,还没见过能有椒麻味的清蒸龙胆石斑鱼,毕竟y省人的舌头非常脆弱,辣度承受阈值降到最低,日常做菜基本上就用不到小米椒、花椒等佐料。
所以当颜恒看到那道椒麻龙胆鱼里还真有青花椒点缀着的时候,一时间还真不敢下筷子。
他不仅是一个吃不了辣的y省人,还是一个完全吃不了辣的脆弱老年人。
因此颜恒谨慎地问了一句:“这道椒麻龙胆鱼……辣吗?”
万矜笑答:“可能不算辣,但会稍微有那么一点麻,如果实在吃不了麻味的话建议还是不要轻易尝试。”
她此话一出,颜恒又犹豫了几秒,然而就在他犹豫的这几秒时间里,他那无所畏惧的小儿子立刻就直接下手夹起一大筷子龙胆鱼来,而后英勇地吃了一口。
果然如万矜所言,椒麻龙胆
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