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古方才能还原出无限接近食材本味的味道,光是吃起来就给人一种亲切感,这道菜通过了。”
罗启和李杠成之前交谈的激烈,但在顾小锦面前,倒是都心平气和。
罗启点评道:“酸和辣的滋味把控的很好,也是这道菜的特色,两种味道融合在一起,任何一方少一点多一点都会破坏那种微妙的平衡,这道菜很完美,通过。”
李杠成就更简单了:“通过。”
点评完了,魏老仍不离去,意味深长道:“联邦有过规定,只要贡献出三道古方出来,就能自动晋升成为高级营养师,希望你能再接再厉。”
顾小锦心里一动,谦虚地说:“我会继续努力的。”
离开顾小锦这桌,其他厨师的点评相对较快,都是不合格。
有的菜品香气可以,但寡淡无味。有的菜品味道可以,但摆盘不行……总有各种毛病,上不得台面。
【我以为营养师协会对古学派的人会稍微宽容点,毕竟古学派越来越少了,前面对小锦鲤主播的点评欺骗了我】
【同,我也差点被骗了】
【那可是古方啊,古方有多珍贵?已经有一百多年没有古方出现的消息了,这不仅仅是古方,还是我们的文化遗产!能不态度温和点吗
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