把鲜味激发出来后，放在一旁就可以了, 继续处理其他食材，最后将所有处理好的食材都放在一个坛子里，加入适量的高汤和酒一起熬煮五到六小时, 这一道菜就完成了。
    还没打开时就飘香四溢, 一打开，浓烈的香味香得连佛祖都忍不住跳墙而入，大大快朵颐，所以这道菜还有个别名, 叫做“满坛香”。
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