商周时期就已经出现了冬小麦的品种，在抗寒性方面，冬小麦远远胜过于粟米。
    历史推动了时代的前进，往往是有内在方面，也有外在方面。
    如果不是气温日渐降低，人口日渐增加，再加上战争的因素，那么南方的开发肯定要晚于历史几百年甚至上千年。
    自古来说最苦的工作可能就是种地了。刘辩体验过，即使在现代化机械的加持下，耕田也不是幸福的工作。糟糕的工作环境，泥泞的田地，各种吃力难以掌控的器具，抢播、抢收，收割、脱粒、晒干、脱壳……一道道工序，即使在现代，也是靠老天爷赏的一碗饭吃。
    而在古代，更是没法说，没有那些我们认为笨重，其实已经算是科学的、先进无比器械，靠着畜力、人力，一双手，在田里挣碗吃。
    加油~
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