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第八十三章 天麻鱼

毅快速将手中的鲜鱼开膛破肚清洗干净。
    “需要的材料有天麻三钱、黄芪三钱、白术一钱六、黄精一钱一、鲜鱼一条,在加上一些葱姜蒜等调料。”李毅快速的说道。
    “少爷,少爷,您说慢些。”张妈满头大汗的快速的在麻布上写写画画,一手的黑炭,因为紧张更是满头大汗。
    李毅笑着说道“不急,以后还会继续做的,带回我在仔细给你说一遍。”
    “先将黄芪、白术、黄精放入锅中,加两碗水煮一炷香时间,然后将残渣倒去留下汤药备用,再将天麻用热水浸泡一炷香时间。”
    一旁一直看戏的心悦这个时候也来了性质,兴致冲冲的与张妈一起烧火忙碌,鲜鱼并没用用任何调料,而至直接放在开水中煮,五分熟即可。
    李毅熟练地将半分熟的鱼捞出来方子早已准备好的盘子之中,将之前已经熬制好的汤药倒在鱼身上,然后放上加热浸泡的天麻,姜丝,将整盘鱼再次放在蒸笼之中,上火蒸知一炷香的时间。
    “哥,好了吗?”心悦看着一直冒着热气的蒸笼不停的吸气道。
    “心急吃不了热豆腐听过没,”李毅头也不回的说道。
    “我知道,可真的很香啊!”
    李毅有些无奈道“好
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