279 确认书
卓凯挠了挠头,“我决定听你的意见,再开个炒菜馆,这天一天天热了,吃火锅的人也渐渐少了,这样下去,不行啊。”
“那我钱借你了,你地方呢?”
“还没找呢。”
田小夏抖抖手里的确认书,“这可是现成的啊。”
“你还要把地方借给我?”
“不,租给你。这个两层楼的开饭馆挺合适的,长也挺好的,隔大半就是后厨了,二楼你也整上包间。”
“没必要吧…”卓凯说。
“要做就要做精品。”
“其实吧,也不是我不想,主要是条件不允许。”
“怎么不允许了?”
“周师傅说他六七月份就要会蜀地,他徒弟愿意留的可以留下,他也能帮我带几个人,可是,虽然他大徒弟愿意留,可这手艺上还是差点儿。”
田小夏没想到是这个原因,大厨对于一个餐厅饭店就是核心竞争力。
大厨不行,你的环境再好,地段再佳也只是一时的,只有大厨好,才是长久的。
“他回去有什么事吗?”田小夏问。
“也没什么特别的事,只说是出来大半年了,过年也没回家。”
“也倒是,你有没有和他聊
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