江楠用筷子搅拌了几下，过了一会儿鸡血就慢慢凝固了。
    锅里烧开水把鸡血倒下去，鲜红的血慢慢变成铁锈红色，彻底煮成了一块。
    把鸡血盛出来江楠又烧上一锅水等会儿要烫鸡褪鸡毛。
    “我来吧！”杨振钢提起鸡放在脚边。
    把开水倒入一个桶中，提起鸡在桶中滚了几滚，提出来放在地上手上飞快撸毛，很快一只鸡的毛就被褪光了。
    “不赖嘛！”江楠赞赏。
    “以前在家里过年的时候每年都要帮爸妈干活的，没什么能难倒我？”杨振钢抬头说道。
    “想不到我老公这么能干？”江楠笑。
    “现在知道我的好了吧？”杨振钢嘴角勾起来。
    江楠把褪好毛的鸡洗干净，拿到砧板上，剖开肚子，把里面的内脏拿了出来。
    “我来洗吧。”杨振钢拿起内脏放在一旁洗起来，这种脏活还是自己来，别弄脏了媳妇那么漂亮的手。
    江楠把鸡油剥下来，把鸡斩件，鸡油放锅里煎，不一会儿锅里就吱吱响起来，鸡油的香味飘起，丢入姜片，待闻到姜味把鸡肉丢了下去，一边翻炒一边放入料酒，很快就传来香味。
    江楠把电水壶里烧的开水倒进锅里，盖上
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