中午简单吃了点，吃过饭江楠马上开始忙起来。
    先把鸡鸭炒上。
    锅里丢下剥下的鸡油，待煎出油放入姜片，炒出姜味，把鸡肉倒下去，炒出香味后淋上料酒，然后放入开水，待水再次烧开盛出来放在铝锅里在炭炉上炖上，然后再炒鸭。
    这个时候的鸡鸭几乎都是乡下人自己养的，都是土产，所以不必过水捞一遍，捞了反倒没那么香了，直接炒了再炖是最好吃的。
    考虑到顾羡成只能吃淡的，炖的时候先不放盐，等炖熟了先装起一部分，把油撇了，再放极少量盐调一点点味，其他的正常调味就行。
    再炒了猪脚炖上。
    厨房里到处弥漫着肉香。
    “江楠真能干！”几个老人一边烤火一边赞扬。
    “可不是！”肖正德最得意。
    顾羡成也是连连点头，很是满意。
    媛媛在一旁直咽口水，一直说“好香、好香！”
    以前她跟着后妈一直没好日子过，一年到头肉也吃不了两回，这一年跟着杨大娘他们，日子虽然好过多了，可老人毕竟还是节省惯了，平时也没有常吃肉。
    江楠炖的这肉又特别香，真是馋死了。
    炖上肉，江楠又开始煎鱼。
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