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第14页

    四人一块儿忙活,枣子很快被剥皮去核。待到处理枣泥这步,沈鱼就知道了邱府的厨子为什么做不出这个味了。
    两个小学徒只是随意拿擀面杖捣了捣,便打算加糖。沈鱼忙阻止,告诉他们怎样做。
    “枣泥要捏地软烂了,黏性没有那么强……”
    王大厨本支着张躺椅在厨房外,听见这话才正色看沈鱼。
    沈鱼做这酸枣糕其实也没别的秘方,只是往里加了一点桂花和蜂蜜,还都是和系统兑的。邱家自然不用担心这个问题,地窖里多得是桂花蜜。
    王大厨慢慢喝完了最后一口茶,才悠悠地进到厨房里准备午食。
    沈鱼在大锅前占了他的位置,见状移开位置,王大厨转身去了另一个灶前。
    有前院的过来传话,说是有客到,叫多准备些吃食。
    王大厨不愧是大厨,道声知道了便从容不迫地做了起来,炖鸡汤,焖猪肉,有条不紊。
    沈鱼眼馋,默默偷看。在她看来王大厨粗中有细,方才一道芙蓉豆腐,火候掌握得极妙。
    王大厨有二厨帮衬一口气做了,蓬蒿菜,素烧鹅,玉带虾仁,红煨猪肉等几道菜。
    菜的做法与沈鱼后世所见大差不差,只是少了许多调料。
 
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