儿我们有口福了。”
    沈鱼还让他烧了个炉子，里面煮了一锅开水，小杨问，“您煮开水做什么？”
    沈鱼卖了个关子，“稍后你就知道了。”
    做鱼汤吃得就是一个鲜，几乎不用加其他调料，几片生姜去腥，将鲫鱼用炒勺碾至碎末，翻炒些许时辰至微焦色，加入一锅滚烫滚烫的开水，再放入些料酒去腥。
    只有开水才能激出这鱼的全部鲜味，等上两刻钟，鱼汤就变得奶白奶白，浓稠的不得了，香味登时四散。
    堂前只有几个武侯零星的说话声，和黎辞舟不停的话语，不算十分热闹，这香气飘来，如同冷水入了热油锅，砰地溅起炸开了。
    “好香啊！”
    “这是鱼肉香吗？怎得我家做鱼没有这个香味！”
    “沈娘子做的自然于家中不同，香煞人了！”
    沈鱼用纱布过滤鱼汤，这样细碎的鱼肉渣子便都被过滤掉了，再加入适量盐，奶白鲜香的鱼汤就做好了。
    面条是一早就备下的，沈鱼原本打算研究些新吃食，现在正好用上，她怕外面人不够吃，趁着炖煮鱼汤的功夫又做了些，反正有江砚白在，她都是不会亏的。
    待鱼汤好了，面也差不多了。烫熟的面条，就这么径直丢入
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