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第31页

朵应有尽有。
    七月也是吃桂花的好时节,沈鱼两厢结合,做了个各色花样子的桂花糕。
    只见沈鱼将粘米粉糯米粉,白糖水,猪油混合,接着把它抓成沙子状态,再倒入石臼中,研磨成细细的粉末。
    粉末倒入模具内,表面抹平,撒上桂花碎便可上蒸锅蒸了。
    邓氏在旁边看得稀奇,这道点心不难,沈鱼便叫了她一同学一学。
    “掌柜会的真多,从前的桂花糕,没这般做法的。”
    这恭维过了头,沈鱼可不敢邀功,随口道,“哪里是没有,只是人家都捂着方子,不让外人知道罢了。”
    邓氏才反应过来自己占了大便宜,话都说不清了,“这……这……您把方子告诉我,合适吗?”
    这年头教授厨艺多数都是拜师磕头,有了师徒名分,才教徒弟秘方。邓氏白得了秘方,自然是惶恐的。
    “邓嫂子不必如此,要是不合适,我也不会把您叫来。”
    趁着蒸桂花糕的时辰,沈鱼揉起蜜桃糕的面团了,蜜桃到此时已经不应时节了,也就大户人家的冰窖里还有些剩的。
    不过沈鱼有系统,那都不算事。
    蜜桃糕其实就是粉色含了桃子馅的糯米糍,蜜桃酱是三天前就糖渍
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