与他喝酒的友人道，“尝了这个，才知道什么叫做下酒菜。”
    友人看着鸡爪子，一脸鄙夷，“鸡爪子能好吃？”
    那客人淡淡一笑，一副早料到的神情，“就知你会这么说，尝一尝，不就知道了？”
    友人经不住朋友的再三请求，还是吃了一口，只一口，便睁大了眼睛，不可置信道，“这——真是鸡爪子？”
    鸡爪难食是大家都知道的，可这个不同，轻轻一抿便脱了骨。
    “还有无骨的呢，只是每日有定量，我只买到这些。”
    友人一口鸡爪，一杯酒，平日里只能喝五两的，今日竟然喝了八两，还浑然不觉得醉，吃完了鸡爪，还念念不忘，“怎么就没了呢？”
    酒肆多卖了酒自然是高兴的，但还是更好奇那油纸包里的东西了。
    自那个客人之后，来酒肆喝酒的十人里有八人都带了这么个油纸包，酒肆卖的下酒菜少了不少，酒却多卖了许多。
    掌柜也尝了尝，确实不错。
    掌柜一盘算流水，近日多赚了几十两，心里高兴，派人去打听那油纸包里是什么东西，在哪里买的。
    派去的人回禀道，“是崇安坊沈记的虎皮鸡爪，咱们坊里没有。”
    精明的掌柜马上就
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